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春茶正当时,寻一间好看又有趣的茶室

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发表于 2021-4-8 12:35
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四月的空气里,飘散着淡淡的茶香,此时正是品茶的好时光。提及品茶、茶室,难免会觉得古旧而无趣,现如今艺术家、设计师、建筑师等创意人群,赋予了当代茶室全新的可能性。伴着缓缓而至的淡雅风味,让我们走进一间间别具风格的茶室,在当代风雅中乐享春茶时光。

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花园之中,以茶会友

当代茶室,基于传统而跳脱框架。作为早期向当代茶室发起建造挑战的设计师,David Ma?tálka曾在布拉格古城 Hloubetin的花园里建造了一座具有前卫设计语言的日式茶室。

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日本的茶文化源远流长,饮茶是日本人生活方式的一部分,在很多场合,茶以“社交媒介”的形式出现,所谓的“以茶会友”便是如此。

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看似恒古不变的茶文化,需要一些时代革新,于是David Ma?tálka与雕塑家Vojtech Bilisic用35天的时间修建了一座占地大约7平方米的圆形茶室,舒缓的流线形态、半透明的穹顶串联了室外花园的自然景致与室内“以茶会友”的恬静氛围,与大自然的相连,让喝茶这件事不再如以往那般拘谨,茶杯之间更多了些娓娓道来的故事。

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一直以来崇尚自然、热爱环保的David Ma?tálka从花园附近的水塘里收集橡木,利用橡木支撑在石头上作为整体建筑的框架,烧过的落叶松木用在外墙上,最大程度保留了花园原有的“野趣”。在这里,圆顶好似天空,炉子象征家园。火炉上正煨着的新茶,营造出一种很亲密的气氛,每个人都期盼着斟满第一杯茶。

? Tea house by DavidMa?tálka

? Agarden between Hloubetin and Aloisov, Prague, Czech Republic

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理想空中茶室

建筑是一种生活方式的表达,它所营造的气场与氛围,为建筑本身带来了文化与人情。常年出现在全球最佳宜居城市榜单中的温哥华,把城市建筑与人文生活的连接性做到近乎完美,自然元素的恰当融入、建筑大师的潜心创作,让温哥华的建筑空间充满了设计感与治愈力。

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在邵逸夫大厦Shaw Tower的19层,日本建筑界“新弥生派”的代表人物隈研吾创作了一间“空中茶室”,茶室的屋顶由四根纤细的钢柱支撑,室内面积为6畳(约10平米),四周不设墙壁,仅由玻璃和隔断围合。

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“建筑不应追求形式,而要从感觉入手。”空中茶室延续了隈研吾一贯的创作态度,他把建筑作为配角,把环境放在主要位置,在温哥华的高空露台上以一间茶室再次表达了“负建筑”之于生活的美好意义。

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简洁纯粹的茶室拥有当代城市中难得的温情与柔性,它安静地俯伏于地表之上,同时又奇妙地在城市中构建了一块“新地”,当人们来到它跟前,便可以感受不同于日常的淡然闲情,用一壶茶的时间,让失去安全感的都市人回归安心之所。

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踩着自然古朴的石板走入茶室,温柔的地板向四侧伸出,室外便是精致的日式茶庭。隈研吾在室内设置了滑动墙、低矮的天花板,还有用日本纸覆盖的屏风,而更多的空间留给了“空寂”,这也符合日本茶道文化“形而上”的精神。

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冥想之间,茶香四溢,生活的本质或许就藏在这一缕茶艺中。

? Teahouse in CoalHarbour

? 19thfloor of Shaw Tower, Vancouver, Canada

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鸭川河畔的内向空间

去了那么多地方,旅人们最念念不忘的依然是京都。两年的樱花季遗憾错过,上一次在鸭川散步好似已经过去了很久。由春入夏,凉秋寒冬,鸭川跟随着四季的转换发生着细微改变,今天的鸭川是什么样子呢?

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日本著名设计师深泽直人得知《d设计之旅》编辑部在筹备《京都》特辑后,亲自执笔写了一篇关于鸭川的游记,他写到:“我喜欢站在京都鸭川的荒神桥上远眺上游的景致。虽然一眼望去,这样的河川风景好像在哪个城市都稀松平常,但它的壮观美景还是让人沉醉。即便是人工修整的河滩,看上去也甚是自然。附近普通人家也成为风景的一部分。”

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鸭川所蕴含的生活气息,向外照应着自然,向内治愈着人心,不久前koyori事务所与atelier Salt合作设计,在毗邻五条大桥的鸭川河畔,改造了一栋拥有25年历史的房屋,创造了拥有当代京都风格的池半茶室。

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池半茶室保留了原建筑的基本结构,设计师在一层空间通过减少开窗的面积控制自然采光的注入,当人们进入茶室中,就像来到了一个“向内世界”,跟随光线的渐弱,心绪也逐渐平静下来,更容易地沉浸于茶艺氛围中。

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步入二楼,自然光线充分撒入室内,窗外是平和的鸭川,不远处便是禅意满满的东山。上下层截然不同的设计,让“内”与“外”温柔地融合,找到彼此的平衡点。茶室内的房间各自独立,和纸与天然石膏的运用营造了令人熟悉的和风“空气感”。

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当地产的茶叶散发着缕缕清香,穿着和服的茶艺师闻香、注水、冲煮、品鉴,这样的景致,也是鸭川令人心之神往的理由之一。

? 池半茶室

? 日本京都府下京区都市町143-11

还有哪些茶室值得去“喝一杯”

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灵隐寺旁的当代茶园

在西湖景区双峰路上,有一片静谧的茶田,与灵隐寺相距不过一公里,寺里传来的钟声悠然而雅致。这片龙井茶田便是青竺茶食的所在地。白墙黛瓦与温润木质混搭的建筑拥有灵隐与天竺三寺的禅意、狮峰与梅坞的茶香,茶园周围有遮天蔽日的古树、年代久远的凉亭及姿态各异的古松盆景。

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设计师提取寺庙建筑的元素,室内采用夯土、硅藻泥、竹木、菠萝格等质朴材料,留白处陈列着文玩、奇石、挂画等物件。在茶室内席地而坐,悠然品龙井,抬头即是春日里的风景。

? 青竺茶食

? 杭州市西湖区灵隐路17号

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老街新茶舍

查小文茶客厅是名副其实的“老街新茶舍”,在白墙黛瓦的建筑群中,建筑事务所AIR Architects为这片古老街区里融入了一方新天地。为了更好地收集自然光线,设计师采用透光的幕墙设计,让光线先在立面的网幕上集结,以匀质的态势将光影一层层晕染到室内与茶具器物的表面。

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在一层茶客厅可以品尝和购买茶叶;二层是更为私密的茶室,茶香氤氲升腾,为小巷添一份烟火气。

? 查小文茶客厅

? 杭州市上城区大井巷7号

???

茶器之道

当代茶室,讲究产地风味,也讲究器物之道。在城市中心难得安静街巷里,这间主打茶具器皿的茶室低调存在着。顺着好闻的茶香与木香推门而入,许多日本手作匠人的茶具作品都可以在这里找到。

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为了让更多人知晓茶室的器物之道,主理人会不定期举办器皿展览,马渡新平、蝶野秀纪、鸟山高史、寺田昭洋、川口武亮……人文与茶道在此邂逅。

? Fetishism物

? 上海市黄浦区绍兴路19号

你最爱去哪儿喝茶呢?

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编辑—YAO
撰文—Zoe Zhou
图片来源—Ester Havlova、Kengo Kuma and Associates

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